Per l’area FOOD della FESTA DELLA RETE (dal 12 al 14 settembre a Rimini) previsti incontri e showcooking con grandi chef, i foodblogger più conosciuti e i foodwriter più seguiti.

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Dal 12 al 14 settembre torna a Rimini la nona edizione della FESTA DELLA RETE (ex BlogFest), il punto d’incontro di chi ama internet e lo utilizza nella vita e per lavoro. Ogni giorno la Festa della Rete si farà in cinque, come le “aree tematiche” in cui è suddiviso il programma: ECONOMY, FASHION&BEAUTY, FOOD, KIDS e MEDIA, oltre a un’ulteriore area, chiamata “FUORI”, che ospiterà gli eventi speciali o fuori programma.
Tanti gli appuntamenti che si svolgeranno nelle due aree FOOD: incontri e dibattiti da una parte e grandi showcooking nella cucina all’aperto allestita da Kitchen Aid, partener ufficiale della festa.

Grandi chef, i foodblogger più conosciuti e i foodwriter più seguiti si avvicenderanno nell’area FOOD per parlare di cucina, fuori e dentro la rete, il tutto in partership con Jamie magazine (www.jamiemagazine.it).

Si parte, venerdì 12 settembre, con l’esperta di cucina green e autoproduzione LISA CASALI che terrà un panel sull’ “Autoproduzione green: dall’orto alla cucina” e con lo chef pasticcere e maestro cioccolatiere, GIANLUCA FUSTO che racconterà il gusto estetico in pasticceria.

Sabato 13 settembre, nel Cooking Garden si terranno gli showcooking di: GIULIA SCARPALEGGIA (http://it.julskitchen.com/), miglior foodblogger italiana 2013; tre grandi nomi della cucina italiana, ovvero le chef VIVIANA VARESE (Chef Executive all’Alice Ristorante), DEBORAH CORSI (unica donna dichiarata tra i dodici migliori chef emergenti) e CRISTINA BOWERMAN (Chef Executive del “Glass Hosteria di Roma); MARCO BIANCHI, chef scienziato che collabora con il team di Veronesi e che offrirà consigli gastronomici per prevenire le più comuni patologie; CHIARA MACI, foodblogger e volto televisivo, che per Inalpi si cimenterà nella preparazione di piccola pasticceria salata; e ILARIA MAZZAROTTA (www.comfortfoodie.it), per Buitoni, offrirà qualche suggerimento agli uomini che vogliono mettersi ai fornelli.

La giornata conclusiva, domenica 14 settembre, sarà ricca di stelle (Michelin): a parlare del serio rapporto tra grande cucina e cure mediche saranno HEINZ BECK, che chiuderà le porte del cooking garden con il suo showcooking, e DAVIDE SCABIN.

È possibile consultare l’intero programma relativo all’area FOOD a questo link: www.festadellarete.it/tax_category/food/

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